Trả lời câu hỏi Bài 17 trang 81 SGK Công nghệ 6
Qua hình 3.17 em tự tìm hiểu về các chất dinh dưỡng của thịt, cá cần được bảo quản và ghi vào vở
Đề bài
Qua hình 3.17 em tự tìm hiểu về các chất dinh dưỡng của thịt, cá cần được bảo quản và ghi vào vở
Lời giải chi tiết
Các chất dinh dưỡng của thịt, cá cần được bảo quản:
- Thịt có: Nước, chất béo, chất sắt, phôt pho, vitamin B, chất đạm
- Cá có: Chất đạm, vitamin A, B, C, chất khoáng, phôt pho, chất béo
Xemloigiai.com
Xem thêm Bài tập & Lời giải
Trong bài: Bài 17.Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn