Giải sinh học 10 bài 5: Protein

Trả lời: 

• Nếu cấu trúc bậc 1 của protein bị thay đổi, ví dụ axit amin này bằng axit amin khác thì chức năng của protein đó có thể bị thay đổi.
• Vì khi thay đổi thế axit min sẽ tạo nên 1 protein khác. 2 protein này có thể cùng hoặc khác nhau về chức năng.

Trả lời: 

• enzim amilaza: xác tác cho phản ứng thủy phân tinh bột ở miệng
• Hb: Vận chuyển O₂ và CO₂ trong máu
• Colagen: tham gia cấu tạo nên các mô liên kết
• kháng thể: bảo vệ cơ thể

Trả lời: 

• Số lượng, thành phần và trình tự sắp xếp các axit amin
• khác nhau về cấu trúc không gian 3 chiều ở cấu trúc bậc 3 và 4.