Giải sinh học 11 bài 12: Hô hấp ở thực vật

• Hô hấp ở thực vật là quá trình oxi hóa sinh học (dưới tác dụng của enzim) nguyên liệu hô hấp, đặc biệt là glucozo của tế bào đến CO₂ và H₂O, một phần năng lượng giải phóng ra được tích lũy trong ATP.

• Khi hô hấp hiếu khí tích lũy được nhiều năng lượng hơn từ 1 phân tử glucozo được sử dụng trong hô hấp: hô hấp hiếu khí / hô hấp kị khí =38/2=19 lần.

• Khi thực vật sống trong môi trường thiếu oxi, tế bào thực vật sẽ thực hiện hô hấp kị khí (lên men).

Ví dụ: rễ cây bị ngập úng.

• Hô hấp bao gồm các phản ứng hóa học với sự xúc tác của các enzim do đó phụ thuộc chặt chẽ vào nhiệt độ.
• Nước là dung môi , là môi trường cho các phản ứng xảy ra , nước tham gia trực tiếp vào quá trình oxi hóa nguyên liệu hô hấp. Vì vậy, nước trong cây liên quan trực tiếp đến cường độ hô hấp.
• Oxi tham gia trực tiếp vào việc oxi hóa các chất hữu cơ và là chất nhận điện tử cuối cùng trong chuỗi truyền điện tử . Thiếu oxi cây chuyển sang hô hấp kị khí rất bất lợi cho cơ thể cây.
• CO2 trong môi trường với hàm lượng cao làm cho hô hấp cây bị ức chế.

=> Tóm lại: sự hô hấp của cây xanh phụ thuộc chặt chẽ vào môi trường.